1 ekor (950 g) ayam, potong menjadi 8 bagian; 1 batang serai, memarkan; 3 lembar daun jeruk purut; 1 cm pala; 2 butir cengkih; 1 ½ liter santan encer dan 500 ml santan kental dari 1 ½ butir kelapa parut; 500 g kentang, belah-belah menjadi 6 bagian; 3 sdm bawang merah goreng, digunakan untuk taburan; Bumbu Halus : 1 sendok makan ketumbar sangrai
. 231 101 472 396 69 274 146 480
cara memasak kari ayam kentang
